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《医療法人社団緑愛会》川西湖山病院 栄養科「4月の調理師メニュー」

4月1日は調理師メニューの日!

見た目も華やかで春を感じられるような献立にしました

梅しそ御飯

とろろ昆布の澄まし汁

白身魚のムニエル フレンチドレッシングと共に

菜の花のワサビマヨ和え

なめこおろし

ミキサー食の方にはソフト食の提供を行いました

お客様からは

「見た目も華やかで、美味しかった!」

とおっしゃっていただきました

(2021年4月6日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科)