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幼児クラス りんごと梨の食べ比べ 【社会福祉法人 大和会 やまと保育園】

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だんだん涼しくなってきましたね。秋の訪れを肌で感じられるようになってきました!

幼児クラスでは、9月14日と16日の二日に分けて

秋が旬でいまが一番おいしい「りんごと梨の食べ比べ」をしてみました。

いつも給食では皮を剥いた状態で提供するため、りんごなのか梨なのか見分けをつけるのが難しかったので、実際に皮つきの物を見せ触ったり匂いをかいだりしたうえで食べ比べて味や食感の違いも知りました。「梨シャリシャリしてる~」「りんご甘い」など子ども達も思い思いの感想が聞けました。

また梨には石細胞(せきさいぼう)という梨特有のシャリシャリをもたらすものが入っていたり、りんごポリフェノールというりんごにしかない成分があることを教えたり、おなかの調子を整える作用があることもお話しました。

今後も給食でりんごと梨がでたときは、今日のお話を思い出してほしいなと思います。

2020年9月16日 【社会福祉法人 大和会 やまと保育園 管理栄養士 金子】