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《みんなで防ごう、脱水症!! PART②》【社会福祉法人平成会】

 「暑い、暑すぎるッ!」毎日この言葉しか発していない位、連日猛暑が続いていますが、この異常な暑さの中、皆様はどのようにお過ごしでしょうか?我が家では毎晩の冷えたビールと枝豆を口にしないと1日が終わらない今日この頃です(^^♪

 さて、先月実施した水分たっぷりおやつですが、お陰様で大変好評?をいただきまして、前回に続き第2弾を開催することができました。今回のメニューも喜んで少しでも多く召し上がっていただけるようなおやつをセレクトしてみましたので、ご紹介したいと思います。

7月22日(月)「枝豆ミルク寒天」
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7月23日(火)「冷やし豆腐白玉汁粉」
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7月24日(水)「ところてん」
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7月25日(木)「はちみつレモンゼリー」
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7月26日(金)「メロンムース」
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7月27日(土)「甘酒プリン カラメルソース」
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7月28日(日)「いちごアイス」
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 夏の定番の食べ物であるところてん。さっぱりして食べやすく、喉越しも良いので大変人気のメニューでした。
 はちみつレモンゼリーは炭酸水を使用したのですが、シュワシュワ感があまり残らず、ただの甘いゼリーになってしまいました。炭酸ゼリーは難しい・・・(-_-;)

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 この異常な猛暑が原因で、熱中症で倒れる方々の報道が連日流れています。適度な水分補給と適切な室温管理に気を配りながら今夏の猛暑からお客様の健康を守れるよう、職員一同取り組んでいきたいと思います。次回の企画に乞うご期待!!

2019年8月13日 社会福祉法人 平成会 リアンヴェール美里 佐藤 豊太