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アルクゆずり葉 春の白玉パフェ作り≪社会福祉法人 日翔会≫

4月9日 アルクゆずり葉にて、春の白玉パフェ作りを行いました。

最初に、春らしい3色の白玉団子を作りました。

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白玉粉と豆腐を混ぜてから、丸めていきます。

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白・ピンク・緑の団子が出来ました。

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団子を茹でている間に、春にちなんだクイズをしました。

「タラの芽の別名は何と呼ばれているでしょう?」

悩みながら思う答えに手を挙げられていました。正解は・・・山菜の王様でした~!

みなさん、答えが分かると、拍手をして盛り上がりました。

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団子が茹であがり、皆さん思うようにグラスにイチゴやあんこ、ホイップクリームなどを入れ、黒蜜をかけます。

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美味しそうなパフェの出来上がり~~!

e38396e383ade382b081 「とっても美味しいわ~」と喜ばれ、皆さん笑顔で食べられました。

外は桜が満開ですが、アルクも笑顔いっぱいの時間が過ごせました。

2019年4月9日

アルクゆずり葉 山口千英子