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節分の日献立 第1弾!!【社会福祉法人 水澄み会】

☆特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養です☆

平成3121日 節分の献立を提供しました!

☆豆入りちらし寿司

☆卵豆腐のカニあんかけ

☆野菜の煮物

☆赤だし味噌汁

☆黒糖プリン

23日は日曜日で、デイサービスがお休みのため、皆様に提供できるように

少し早いですが節分献立を提供しました♪

ちらし寿司には節分の豆をイメージして金時豆をのせてみました!

卵豆腐は手作りでプルンとなめらかに、かにかまとグリンピースのあんで色鮮やかにできあがりました♡

皆様大好きなちらし寿司のメニューで、とても喜んでいただきました♡

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また、おやつには赤鬼とお多福のかわいらしい練りきりをお出ししました☆

少しでも季節を感じていただけたらと思います♪

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平成30年2月6日

社会福祉法人 水澄み会 荒瀬