湖山医療福祉グループ　ヘルスケアデザインレポート

今年も栄養科一丸となって美味しいごはんやおやつを作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願います。

さて、新年栄養科では早速色々なイベントを開催しておりました。

まず一つ目が「十日市メニュー」 (1月10日）

おやつ時に屋台の雰囲気だけでも味わっていただきたいと思い、普段とは違ったお皿などで工夫して作りました。

メニューは、きんつば・たこ焼き・甘酒の3点盛りでした♡

当日は職員の人数の関係で、屋台風にできなかったのでいつかそういうおやつもやってみたいと思います。

二つ目が お楽しみおやつの日。（1月15日）

今回は3種類盛り合わせで提供しました。

メニューは以下のとおりです。

皆様美味しいと喜んでくださっていました。

中でもあんこのかかっている「白玉ぜんざい」が一番美味しいと言われているお客様が多かったです。

お客様から「まいう～」いただきました。

２月は節分にバレンタインがありますね

２月も季節にそったおやつを提供予定ですお楽しみに～

(2019年1月18日 医療法人社団　平成会
健康倶楽部あいづ　鶴成館　栄養科　佐藤)