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献立紹介<株式会社健康倶楽部>

先週の金曜日、9月8日の昼食に、鮭ザンギが初登場しました!
ザンギと言えば北海道特有の呼び名ですが、ザンギと唐揚げの決定的な差は無いようです。
鶏肉で作るのが一般的なザンギですが、今回は鮭。

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(2017年9月8日 健康倶楽部奏にて)

味を付けすり身状にした鮭の身を形成したもので、
初めて見るこちらのメニューに、
「チキンナゲット?」とおっしゃるお客様もたくさんいらっしゃいました。
しかし一度食べてみると、確かに鮭の味が!
そのまま召し上がる方もいれば、マヨネーズを添える方も。
もちろん骨もないので安心して召し上がって頂くことができます。
色々な食べ方が楽しめる、新鮮なメニューでしたね♪

(2017年9月12日 株式会社健康倶楽部 管理部 佐々木)