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～日本のお祭りシリーズ第1弾 福井県 三国祭り～
今回は日本のお祭りをテーマに
その地域の郷土料理を組み込んだ献立を
立てさせていただきました。
第1弾として選びましたのは
福井県の三国祭りです!
どういったお祭りなのか
献立はどういったものなのか
一目で分かるリーフレットをご用意しました。
今回取り入れました郷土料理は
・焼きサバばら散らし寿司
・里芋の煮物
・おろしそば
この3品です。
里芋は普段より色濃く、甘辛く煮てみました。
それに彩を加えて炊き合わせ風に。
しっかり焼き上げたサバは
1切れ1切れ皮を取り除き身をほぐしました。
サバ・でんぶ・錦糸卵
のり・紅生姜・絹さやで酢飯を飾れば
“ばら散らし寿司”の出来上がりです。
脂ののったサバと酢飯の相性は抜群でした!
お客様からも美味しいとの
声を聞くことができました。
次回のお祭りシリーズも
楽しみにしていただけると嬉しいです。
令和元年 5月 21日
百葉メディカルケアセンター
食事サービス 佐野
～蘭豆へ行こう!!～ 《医療法人財団 百葉の会》
リライフ富士のご近所には喫茶店があり
仲良しのお客様を企画でお連れしました。
『懐かしい道だねぇ♪
昔、この道を通ったことがあるよ』と
思い出話に花を咲かせながら
この日の為に行っていた歩行訓練の
成果を発揮しながら歩いて向かいました。
店内へ入ると『この店はよく来てたねぇ♪』と
思い出され、それぞれ好きなお料理や
デザートを美味しそうに召し上がられました。
『自分ばかり美味しい思いをしちゃって申し訳ないよ』とも
話されていました。
みなさまリフレッシュされたようで
良かったです☆
また来ましょうね★
２０１９ 年 ５ 月 ２１ 日
百葉メディカルケアセンター
リライフ富士 介護士 前嶋・須田
特養カメリア「3－3ユニット☆まったり習字」カメリア会
みなさんこんにちは！
あったかくなったかと思えば冷たい風が吹いたりと体調崩されてはいませんか？
３－３ユニットのお客様は元気いっぱいに過ごしています！
さて今回ユニットでは、お客様をお誘いしてお習字を行ないました！
「なんて書いたらいいかしら～。」とみんなで悩んで書いた字はこちら！！
わかりますよね？
そう！東京オリンピックです！来年のオリンピック楽しみですね！
次はこちら！
「お習字は苦手なの。」ということで職員と書きました！
新元号の令和です！
一緒に書きながら「上手ねぇ。」といっぱい褒めていただきました！
令和といえばこちらも･･･
ニュースでたくさん観たあの映像の真似をみんなでやりました！
真剣にお習字をしてくださったお客様も、
それを見ながら「きれいねぇ。じょうずだわぁ。」とずっと褒めてくれたお客様も、
みんなで楽しくお習字ができました！またやりましょうね！
(作成日2019.05.21 特養カメリア ３－３ユニット 広報委員)
カメリア桜ヶ丘「新しい仲間の紹介」カメリア会
2019年4月1日から、新卒の方、2名が仲間入りを致しました.
お一人目は特別養護老人ホームの1丁目北に配属になりました。
コメントをいただいています。
「ご利用者様が安全に暮らせるように、
一日一日精一杯仕事に務めたいです。」
お二人目は特別養護老人ホームの1丁目南に配属になりました。
「慣れないことばかりで毎日緊張だらけですが、
頑張っていきます！！！」
とてもよい言葉ですね！
無理をせず、のびのびとお仕事をしていただきたいです。
他職員も、初心を忘れずに、
利用者様に寄り添って支援させていただきます。
(作成日2019.05.20 特別養護老人ホームカメリア桜ヶ丘)
「法人本部の引っ越しが無事に終了しました。」カメリア会
みなさんこんにちは。社会福祉法人カメリア会 広報担当です。
かねてより、ブログ等でもご紹介している、
カメリア会 法人本部の移転が終了しました。
これまで、法人本部は「特別養護老人ホームカメリア」
の5階の一部屋を使用しておりました。
引っ越し作業終了後、会議や委員会で使用できるよう環境を整えました。
新しく渋谷に建設された法人本部では、これまで各施設で行っていた
研修や説明会なども行える拠点として機能して参ります。
広報担当からも、本部が東京と神奈川の中間地点に移転しましたので、
各施設の様子を随時ご紹介できればと思います。
(作成日2019.05.17 社会福祉法人カメリア会 広報 木村)
特別養護老人ホームカメリア「パンケーキレクをしました！！」カメリア会
4月9日、ショートステイ2－1でパンケーキレクを行いました。
平成最後ということで職員も気合が入っております！
使った食材は、イチゴ、バナナ、ブドウ、生クリームなどたくさんです！
パンケーキもおいしそうに仕上がり準備は万端です！
では、盛り付けていきましょう！
まずは、ブドウから！
次は、バナナですね！
段々カラフルになって参りました。完成が楽しみになってきましたね！
次は、イチゴですね！
あともうちょっとで完成です！お腹が減ってきました…
最後に、生クリームとシロップをかけましょう！
出来ました！ついに完成です！
では、さっそく頂きましょう！
皆さんおいしそうに食べていますね！羨ましいです…
楽しんでもらえたようでよかったです！
そんなわけで平成最後のおやつレクも無事に終わり一段落つきました。
5月から元号が変わりましたが、ショートステイカメリアはお客様といつも通り楽しく過ごしていきます！
それでは次回のレクを楽しみにしていてください！
(作成日2019.05.17_特別養護老人ホームカメリア2-1ユニット)
ショートステイえんじゅ引野 「ポストカード作り」＜医療法人社団ひがしの会＞
皆さん、こんにちは。
福山のバラも見頃を迎え、
ショートステイえんじゅ引野にもたくさんのバラが咲きました。
手作業クラブでバラのステンシルをしました。
皆さま思い思いの色で作り、ポストカードに色鮮やかなバラを咲かせました。
日頃の感謝を込めてサプライズプレゼント！
職員から手作りのカーネーションを送りました。
手作りのカーネーションを見て皆様
「きれいじゃね」「本物みたい」と言ってくださいました。
カーネーションやバラに負けないくらい
満開の笑顔が咲き誇りました(*^-^*)
令和元年5月17日
医療法人社団ひがしの会
ショートステイえんじゅ引野
小山 岡田
楓の丘 ピンポイント研修【社会福祉法人 湖成会】
4月に新しい職員が入職してからあっという間に1ヶ月が過ぎました!
特別養護老人ホーム 楓の丘では、ピンポイント研修ということで、少人数で認知症の基礎をギュッとまとめた短時間の研修を行いました。
入職時に認知症やケアについての研修は行いましたが、実際に業務に入ってお客様と接してみると、
「テキスト通りにいかない
」
「頭ではわかっているけど、いざお客様を目の前にすると難しい…」
ということもあります
研修の中では、認知症の種類や症状から始まり、コミュニケーションの取り方、なぜ認知症の方を苦手だと思ってしまうのか、介護する職員自身のストレスケアなどについて学びました
介護の仕事をしているからと言って、すぐにすべてのお客様にパーフェクトに対応が出来るようになるわけではありません
ちょっとしたことから苦手意識が芽生えたり、どうしていいかわからなくなってしまうことももちろんあります
大事なのは、苦手のまま自分の中に仕舞い込んでしまわないこと
今回は新入職員に限らず、中途採用や既存の職員も参加したのですが、「あの時」「あのお客様」「あの行動」が浮かんでいたので具体的な解決につながったようです
令和元年5月17日
特別養護老人ホーム 楓の丘
南千住地域包括支援センター「南千住警察署のイベントに参加しました」カメリア会
皆様お世話になっています。
南千住西部地域包括支援センターです。
5月11日から20日までは交通安全週間です。
全国で交通安全のためのさまざまな活動が行われております。
さる5月13日には南千住警察署さんでも南千住つながり隊の活動
の一環として、『南千住交通安全フェア』が開催されました！
当日には天候にも恵まれ、13時30分の開始とともに
買い物帰りの方が立ち寄ってくださいました。
自転車シュミレーターを使った交通安全教室や、
夜間の反射材の効果を学べるコーナーもありました。
お子様向けにはパトカーや白バイの展示があるなど盛りだくさん！
勉強になるだけでなく、大変楽しいイベントでした！
さて、私達南千住西部地域包括支援センターでは『南千住つながり隊』という、
南千住をどなたにも住みよい街にしよう！という活動に参加しています。
今回のこの警察署さんのイベントも、『南千住つながり隊』のイベントの一環なんです。
そんな『南千住つながり隊』の来月のイベントは、私たち
南千住西部地域包括支援センターも協力し、オレンジカフェを
イトーヨーカ堂食品館三ノ輪店さんの店先で行います！
その名も『Mカフェ～あおぞら』！
おいしいコーヒーと、学びになるイベントをご用意してお待ちしています。
詳しくは下のチラシを御覧ください。
お買い物帰りなどに、ぜひ！お立ち寄りください！
(作成日2019.05.16 荒川区立特別養護老人ホーム サンハイム荒川 南千住地域包括支援センター)
～リライフツアーガイド～ 《医療法人財団 百葉の会》
『雨が降ってるねぇ～
これじゃ外も行けないね…」とあるお客様がポツリ。
(施設内の散歩だけじゃつまらないなぁ･･･
あっ!!私が施設内をガイドすればいいんだ!!)と思い
『はぁーい、みなさぁ～ん!
こちらにあるのは富士山の絵です!
でも、よぉーく見てください。ただの絵ではないですよ。
パズルといって細かい………』と説明をしつつ
旗の変わりに みなさんで作ったマラカスを持ち
“アルク富士”や“ももはクリニック石坂”内を
ガイドツアーと称し回りました♪
写真にはないですが
事務所に寄った際は事務所スタッフが
総立ちで迎えてくれVIP待遇です☆★
それにはみなさんもビックリされていました
でも、みなさんが一番興味を持ったのは
【ラーメン企画】のポスターでしたね(笑)
途中で運動も取り入れながらのガイドツアーでしたので
ワイワイとしながらも良い運動になりました。
私でよければいつでも、ガイド承ります(笑)
今度は、旗を用意しておきますね☆
２０１９ 年 ５ 月 １５ 日
百葉メディカルケアセンター
リライフ富士 看介護長 伊藤
サンハイム荒川 デイサービス「新入職員」カメリア会
みなさん、こんにちは！！
４月に新入職員が入りました☆
今回は、新人職員の
様子をご紹介したいと思います。
お客様に笑顔で接し
廊下の絵の話をしています☆
もう１か月程経ち、
お客様も慣れてきました＾□＾
送迎車に乗車するお手伝いをし、
最後にお見送りをしました！
だいぶ、環境にも慣れてきて
とても頑張っています☆
今後も新人を含め、
スタッフ一同、頑張っていきます！！
どうぞよろしくお願い致します＾□＾
(作成日2017.1.1 荒川区立特別養護老人ホーム サンハイム荒川 宮田)
なりひらホーム「なりひらインスタ映えスポット」カメリア会
こんにちは。なりひらホーム
わかくさデイサービスセンターです。
なんとっ！
なりひらホームに、母の日限定！
インスタ映えスポットができました！
手づくりクラブで作成した、
ご自慢のカーネーションを持って撮影です^^
皆さん、「映え」てますね！
「いい写真！！」
と、お褒めの言葉をいただくことができました。
「ありがとう」の感謝の気持ちは
常に忘れず、ケアをさせていただきます。
皆さま、いつもありがとうございます。
(作成日2019.05.13 墨田区特別養護老人ホームなりひらホーム 在宅サービス課 佐藤)
サンハイム荒川「人気の手工作～端午の節句 こいのぼりの飾り～」カメリア会
みなさん、こんにちは！！
５月に入り、暖かくなってきましたが
まだまだ肌寒い日もありますね。
体調にはお気をつけ下さい！
さて、今回は先日行われた
手工作『こいのぼりの飾り』の様子をご紹介致します。
まず、白と青の粘土を混ぜます。
混ぜた粘土を透明な枠に合わせて伸ばしていきます。
これが中々難しく、お客様も苦戦していました…。
丸く出来たら真ん中に別の粘土を入れ半分に折ります。
折った粘土に色鉛筆の裏で丸い跡を付けていきます。
丸い跡に金色の絵の具を付けいきます☆
最後に、ノリで貼り付けた台紙にこいを貼って…
完成です＾□＾
今回は、伸ばしたり折ったりと
難しいところが多々ありましたが
無事に皆様完成しました☆
次回もお楽しみに♪
(作成日2019.05.13 荒川区立特別養護老人ホーム サンハイム荒川 広報委員会 染谷)
サンハイム荒川「デイサービス 変わり湯のご紹介～菖蒲湯～」カメリア会
みなさん、こんにちは！
５月になりだいぶ暖かくなりましたね☆
さて、今回は変わり湯のご紹介をします。
今回は、『菖蒲湯』です。
お客様が浴室に入ると
「あら！今日は菖蒲湯ね＾□＾」
と沢山のお客様が喜んで下さいました。
また次回の変わり湯もお楽しみに☆
(作成日2019.05.10 荒川区立特別養護老人ホーム サンハイム荒川 広報委員会 染谷)
特別養護老人ホームカメリア「4-3ユニット ピザトーストレク！」カメリア会
みなさんこんにちは。４－３ユニットです。
桜の季節も終わってしまい、段々と暖かくなっていきますね。
そんな季節は全く関係ありませんが、４－３ユニットではピザトーストレクを行いました。
施設ではめったに食べられないピザですが、ピザトーストは簡単に作ることが出来ます。
トマトソースにチーズたっぷり、野菜もしっかりのせました。
お客様の要望にもお答えしてデザートにはフルーツサンドも作りました。
サラダとスープも付いて豪華です。
お客様も満足な様子で、お腹いっぱいになりました。
それではまた次回のレクリエーションをおたのしみに！！
(作成日2019.05.09 特別養護老人ホームカメリア 4-3)